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餐飲企業商機

云南聚客餐飲管理有限公司成立于2019年,公司的前身是成立于1999年的“南北王好運食坊”,目前,公司積極響應國家“中點復興”的號召,主要致力于云南特色小吃“千層破酥包子”的招商加盟和技術培訓業務,旗下全資擁有“南北王好運食坊”“南北王好運”“南北王”等品牌,其中之一的“南北王好運”品牌,以專注破酥包子的研發、推廣為己任,經多年耕耘、沉淀和積累,因其獨特的制作工藝流程、滿口盈香的絕妙體驗、贊不絕口的滾滾好評,現已成為國內業界熟知的小吃品牌,先后斬獲了“中國美食名店”、“云南省名店小吃”、2019屆“舌尖上的美味—尋找美味包子店鋪”一等獎等各項實至名歸的榮譽大獎。2019年6月,公司為了滿足廣大客戶的需求,經過技術骨干的不斷創新改良后增加了餃子(蒸餃、水晶餃、煎餃、水餃)、小籠包、生煎包、南瓜餅、玉米煎餅、云腿蕎包等極具特色并且深受顧客喜愛的眾多小吃品類。本著食品安全大于天的生產理念,我們對每一種食材都經過嚴格的把關和篩選,力求每一個食用我們產品的顧客都放心、安心,一如我們的家人一樣。公司業務范圍:專業品牌推廣、餐飲配送、餐飲托管/聯營以及直營連鎖加盟等。真心出美味,真誠為顧客。云南餐飲加盟哪家靠譜

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破酥包子是滇味面點中的傳統小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,經充分發酵、兌堿,再用上等潔白的熟豬油與面團共制成酥層。餡心分甜、咸兩種,甜餡是用熟云腿(或鹵豬肉)加白糖、蜂肉丁(精多肥少)、冬菇末、蔥、姜末,用調料甜醬油、味精、胡椒粉調好味,放入鍋中炒香、勾芡、晾晾即可。包子造型比較簡單,造型過于繁雜會影響皮坯酥層的形成。蒸制時用旺火一氣呵成。包子出籠后飽滿潔白,收口處微開,隱約可見內部餡心。每個包子都墊有一張潔凈白紙,以避免粘籠,撕去白紙,趁熱臨口,皮坯酥軟醇香,入口有化溶之感。若是甜餡,云腿鮮咸,白糖及蜂蜜甜而不膩,甜不壓咸,先甜后咸,相得益彰。糖腿餡心是滇味糕點及小吃中的創舉,有甜有咸,有葷有素,在中國諸地方小吃品種中堪稱一絕。餐飲店加盟傳承飲食文化,傳播特色美味。

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消費升級的前提是商品繁榮帶來的物質過剩。當消費者面臨更多選擇的可能性時,選擇依據就成了品牌。在品牌過剩的時代,消費者能選擇的就是專家型品牌。什么是專家型品牌,借用定位理論的解釋就是,品牌是品類及其特性的一個特點。通俗點說就是只有將一個產品做到較好,才有可能讓消費者記住你。因此加盟一個大家都知道的餐飲品牌就尤為重要了。許多人說加盟就是為了賺錢,只要利潤高就可以果斷的加盟。確實錢是必要因素,但是要保障持續盈利,而不是曇花一現。而這些問題也不用擔心,我們擁有運營團隊進行管理店鋪。云南聚客餐飲歡迎您的上門考察或來電咨詢!

2014年,全國餐飲收入27860億元,同比增長9.7%,較上年加快了0.7個百分點,終止了2011年以來連續三年增速下滑的頹勢。而且,餐飲收入增幅與社會消費品零售總額增幅(12.0%)的差距也一改近三年來持續擴大的態勢,由2013年的4.1個百分點收窄至2.3個百分點,餐飲收入拉動社會消費品零售總額增長1.12%。限額以上餐飲收入止跌回升,全年收入8208億元,同比正增長2.2%,比上年大幅提升了4個百分點。餐飲服務只能一次使用,當場享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對應著一次服務。當本次就餐結束后,餐飲服務自然終止。早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同。

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所謂輕食,不是指一種特定的食物,而是餐飲的一種形態,輕的不是食材分量,更是簡約的烹飪方式,保留食材的本來營養和味道,讓食用者攝取營養無負擔,無壓力,同時引申出一種積極陽光的生活態度和生活方式。伴隨輕食的流行,一些主打輕食概念的餐廳成為“網紅”打卡地。在西康路上的麥甜創意輕食餐廳內,花束沙拉憑借高顏值,獲得了女士們的喜歡。沙拉里有豐富的蔬菜、谷物、水果等,在這里,牛肉、雞胸肉等葷菜也以涼拌、蒸煮為主要制作方式,口感新鮮、清爽,基本沒用傳統中餐的爆炒、油炸等烹飪方式,也沒有紅油、麻辣、燒烤等重口味,主食以雜糧飯或全麥低卡面包等為主。有豐富的品種類型,均衡飲食。云南餐飲加盟哪家靠譜

中式早餐,無論是稀飯咸菜,還是豆漿燒餅油條,在營養上都不甚理想。云南餐飲加盟哪家靠譜

破酥包子原是云南昆明的漢族風味小吃,現已引進各大飯店,在諸多的筵席、宴會、自助餐、風味餐中皆可見到破酥包子。破酥包子是昆明流傳較廣,具有獨特風味的點心。是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素,營養豐富,老少皆宜。由于這種包子負有盛名,現在已經從民間小飯館或大排擋,走進了昆明市的各大賓館飯店,幾乎在各種筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包子。云南餐飲加盟哪家靠譜

云南聚客餐飲管理有限責任公司主要經營范圍是食品、飲料,擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。聚客餐飲技術培訓致力于為客戶提供良好的破酥包技術培訓及加盟,早餐技術培訓及加盟,早點技術培訓及加盟,小吃技術培訓及加盟,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事食品、飲料多年,有著創新的設計、強大的技術,還有一批**的專業化的隊伍,確保為客戶提供良好的產品及服務。在社會各界的鼎力支持下,持續創新,不斷鑄造高品質服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。

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云南聚客餐飲管理有限公司成立于2019年,公司的前身是成立于1999年的“南北王好運食坊”,目前,公司積極響應國家“中點復興”的號召,主要致力于云南特色小吃“千層破酥包子”的招商加盟和技術培訓業務,旗下全資擁有“南北王好運食坊”“南北王好運”“南北王”等品牌,其中之一的“南北王好運”品牌,以專注破酥包子的研發、推廣為己任,經多年耕耘、沉淀和積累,因其獨特的制作工藝流程、滿口盈香的絕妙體驗、贊不絕口的滾滾好評,現已成為國內業界有名的小吃品牌。? ? ? ? 2019年6月,公司為了滿足廣大客戶的需求,經過技術骨干的不斷創新改良后增加了餃子(蒸餃、水晶餃、煎餃、水餃)、小籠包、生煎包、南瓜餅、玉米煎餅、云腿蕎包等極具特色并且深受顧客喜愛的眾多小吃品類。本著食品安全大于天的生產理念,我們對每一種食材都經過嚴格的把關和篩選,力求每一個食用我們產品的顧客都放心、安心,一如我們的家人一樣。

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